在将虾冷冻时,不需要加水。事实上,加水可能会导致虾在冷冻过程中变得水分过多,导致质量下降。
最好的方法是将虾放入干燥的密封袋或容器中,确保尽量去除空气,然后将其放入冷冻室。这样可以保持虾的新鲜度和质量,并防止结冰过程中产生冰晶对虾肉造成损害。