鲳鱼是鲈形目鲳科鱼类的统称,既有海水鱼,也有淡水鱼。红鲳属于淡水鱼，银鲳、金鲳、乌鲳、灰鲳、刺鲳等均为海水鱼。
所以购买鲳鱼直接分辨是否是红鲳鱼就可以判断是海水鱼还是淡水鱼。下面以红鲳鱼和金鲳鱼做对比：
1、颜色不同，红鲳鱼的鱼鳍以及腹部呈红色，而金鲳鱼鱼鳍呈金色，腹部为白色。
2、鱼头形状不同，红鲳鱼头部比金鲳鱼的头部扁且长
鲳鱼是海鱼
鲳鱼常栖息于水深30-70m潮流缓慢海区内。鲳鱼为近海中下层鱼类。以小鱼、水母、硅藻等为食。鲳鱼主要分布于中国沿海、日本中部、朝鲜和印度东部。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备的中小型鱼类。
鲳鱼肉味鲜美，可制成罐头食品。鱼鳞可制装饰品的发光面。为名贵食用经济鱼类，产量较大，我国沿海均有分布。由于刺极少，最适老年人食用。
