步骤/方式1
基围虾解冻后处理并清洗干净备用。
步骤/方式2
年糕切成小条。
步骤/方式3
芹菜茎切成小段。
步骤/方式4
姜切丝，蒜切片，葱切段。
步骤/方式5
小蝶中加入一勺辣椒酱，两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，2勺清水，搅拌均匀。
步骤/方式6
锅中加入适量清水煮开，放入年糕煮两分钟捞出过凉水。
步骤/方式7
锅中加入适量油烧热，放入葱姜蒜爆香。
步骤/方式8
加入大虾爆炒，放入1勺料酒。
步骤/方式9
倒入料汁，加入少许清水，大火煮开。
步骤/方式10
放入芹菜段，焖煮两分钟。
步骤/方式11
加入年糕翻炒两分钟即可。
步骤/方式12
成品图
