佛手茶的得名
任何一种茶的名字， 都不会是空穴来风。佛手茶也不例外。
1. 佛手茶
山茶科、山茶属，茶叶。
2. 佛手瓜
葫芦科、佛手瓜属，蔬菜。
佛手茶的特点
1. 大
由于叶片大，佛手茶的成品也要大于一般的球形乌龙。
若将她与其他茶放在一会太突兀。因此佛手茶，一般不用于做拼配茶。
这也说明她的外形特征很明显。若填写饮茶日志，可描述其：
外表条索肥壮、紧结重实，像海蛎干；色泽砂绿油润。
佛手茶是用佛手的果实泡茶，佛手瓜是是另一种植物。
佛手和佛手瓜的区别:
佛手，是芸香科柑橘属植物。佛手的果实像是张开手指的手掌，佛手的果实还未成熟时，表皮颜色是绿色的，待到充分成熟后就变成了十分惹眼的金黄色了。佛手的果肉白嫩且香脆甘甜，可以鲜食，也可以用作食品再加工，制成蜜饯、佛手茶、香酒等等；此外，佛手还可入药。
佛手瓜属于葫芦科佛手瓜属植物，果实大致为梨形，果肉颜色为乳白色。佛手瓜主要用来食用。可以作为蔬菜来进行凉拌、炒菜、做汤等方式食用。

