伏特加的主要原料有以下三样:
1. 含有淀粉和糖分的谷类,如小麦、大麦、玉米等。
2. 薯类,如土豆、甘薯等。
3. 糖化物质,如甜菜、甜高粱等。
这些原料在制作伏特加时经过不同的工艺处理,如磨碎、加水、加酵母进行发酵,然后进行蒸馏、过滤等步骤,最终形成伏特加。
马铃薯、玉米和糖蜜。伏特加是以多种谷物(马铃薯、玉米)为原料,用重复蒸馏,精炼过滤的方法,除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。
伏特加无色无味,没有明显的特性,但很提神。伏特加酒口味烈,劲大刺鼻,除了与软饮料混合使之变得干洌,与烈性酒混合使之变得更烈之外,别无它用。