1米饭加热后，放入一勺寿司醋、1克盐搅拌均匀备用，剪一块保鲜膜铺平整，把海苔片放上。
2中间放一勺米饭，压平整，不必太厚，饭铲背面可以蘸点凉开水防粘，放一片芝士在米饭上，芝士挨着米饭，米饭的温热能稍把它融化一点，口感更好。
3放上金枪鱼，放一片西红柿，然后可以选择性的挤点沙拉酱。
4放切片鸡蛋，放一片生菜。最后再盖上一层米饭，用饭铲铺平。
5提起保鲜膜拉着海苔对角折，然后再对角折一下，拉紧保鲜膜就可以了。
米饭1碗、鸡蛋一个、面包糠少许、寿司醋、盐少许。
1、鸡蛋加少许盐打散备用，准备面包糠，米饭里加少许寿司醋，饭团在蛋液里滚一下，粘上面包糠！
2、依次裹好，分隔摆放，油预热锅，油五成热炸饭团，金黄酥脆可捞出！
