雪花冰用哪种奶口感好（雪花酪和刨冰的区别）

用纯牛奶。

做法:准备牛奶1杯，热开水3杯，砂糖50公克，巧克力酱50公克

1.将牛奶、热开水、砂糖搅拌均匀待凉，再装入模型中，放入冰冻结冰成牛奶冰砖，备用。

2.将作法1的牛奶冰砖放入锉冰机中，刨出1盘牛奶雪花。

3.准备好水果，或者焖煮好的红豆。喜欢吃什么就做什么，比如香蕉，火龙果……把水果肉切碎了，或者红豆，倒在做好的刨碎的雪花冰上。最后喜欢的还可以淋入巧克力酱或者炼乳都可。