用料:藕1节、赤小豆50克、薏米50克
步骤:
1.红豆、薏米淘洗干净,提前一晚泡上
2.连泡米的水和豆子一同放入锅里,加足够的水,大火烧开
3.莲藕一节洗净,去掉外皮
4.切成较大的块,放入清水里浸泡;浸泡是为了等开锅后下锅,不用特意浸泡
5.豆子煮10分钟之后,放入莲藕
6.盖上盖子转中小火煮50分钟
7.关火后放入适量的冰糖,接着热汤,冰糖一会就会融化
8.稍凉后盛入碗里可以喝,50分钟莲藕已变得软糯
用料:藕1节、赤小豆50克、薏米50克
步骤:
1.红豆、薏米淘洗干净,提前一晚泡上
2.连泡米的水和豆子一同放入锅里,加足够的水,大火烧开
3.莲藕一节洗净,去掉外皮
4.切成较大的块,放入清水里浸泡;浸泡是为了等开锅后下锅,不用特意浸泡
5.豆子煮10分钟之后,放入莲藕
6.盖上盖子转中小火煮50分钟
7.关火后放入适量的冰糖,接着热汤,冰糖一会就会融化
8.稍凉后盛入碗里可以喝,50分钟莲藕已变得软糯