苦草栽培技术苦草，俗称面条草、扁担草，叶丛生，扁 担状，长30~50厘米、宽0。4~1。0厘米，深绿色，前段钝圆，基 部乳白色。生长时匍匐茎在水底蔓延。①繁殖特性苦草雌雄异株，雄花形成总状花序，柄长1~8 厘米，着生于植物体基部，成熟后花苞裂开，花轴浮于水面，由水 流授粉；雌花具细长而卷曲花柄，长度依生长的水深而定。
雌花成 熟时，也浮于水面，雌蕊1枚，具3个柱头，子房下位，长10~15厘米，内含大量胚珠，受精后花柄卷曲成螺纹状，果荚沉人水 中。成熟时果荚内紧密排列大量籽实体，果荚长5~15厘米。②栽培方法苦草只能播种移植，每年的4月中旬，水温上 升到15°C以上时播种。
先选择晴天将苦草果荚暴晒1~2天，然后 用水浸泡12小时，捞出后反复搓揉，使种子与果荚分离，清洗种 子上的黏液，再将种子与半干半湿细土混合，按每亩50克的用种 量全池撒播。撒种后池塘应保持水位5~20厘米，4~5天苦草种 子开始发芽，15天左右出苗率一般可达98%。
③后期管理出芽后的苦草在池底生长蔓延的速度很快，为 抑制苦草叶片营养生长，促进分蘖，5月中旬以前池塘水位应控制 在30厘米以下，以后逐渐加高水位。小龙虾喜食苦草的匍匐茎，因此，虾池中经常有苦草上浮到水面，夏季水温高时，为防止其腐 败破坏水质，应及时捞出。
