西芹和芹菜有什么区别（中国芹菜和西芹的区别）

它们的区别是，大小，轻重，杆的宽度，口感上都存在差别。西芹每棵比芹菜重，西芹一棵有好几斤重，而芹菜一棵才有一两左右，西芹杆比芹菜杆粗。

还有，西芹纤维少，嫩，而芹菜纤维多，吃的口感也不同，西芹比芹菜会好吃些。

西芹和芹菜的区别是粗细不同，口感不同。西芹的杆很粗，而且不会出现嚼不动的情况，适合切成段食用，芹菜的杆比较细，不好嚼，适合切成小粒食用。