干拌云吞做法（拌云吞的酱做法）

食材：云吞12个，鸡精一勺，生抽两勺，香醋一勺，花生酱一勺，红油两勺。

做法：锅内热水开了放入云吞煮熟后捞出放碗中，碗里放入一勺香醋，两勺生抽，少许鸡精，两勺红油，一勺花生酱，捞云吞拌均匀，沾满各种调料即可享用。

1、万能蒜蓉酱备用（可参考菜谱）。

2、云吞和面条备用。

3、香葱洗净切葱花备用。

4、锅中水烧开。

5、放入面条。

6、加入云吞。

7、大火煮开，将云吞和面条搅拌，防止粘连。

8、大火煮大约2分钟。

9、煮好的云吞面捞出。

10、加入蒜蓉酱，拌匀洒上葱花即可。