1.
锅中放入清水1000毫升，接着再放入鸭翅500克，鸭掌500克，鸡蛋150克，葱段15克，姜片15克，食用盐20克，小火焯水十分钟。
2.
十分钟以后直接捞出，如下图所示。
3.
锅中放入食用油15毫升，接着放入干辣椒150克，姜片30克，花椒20克，八角15克。
4.
然后再放入清水1000毫升，蚝油15毫升。
5.
接着加入甜面酱30克。
6.
然后再放入五香粉15克。
7.
接着再把鸭翅500克，鸭掌500克，鸡蛋150克，莲藕150克放入其中。
8.
用小火卤40分钟即可。
9.
40分钟以后直接盛出，如下图所示，成品图。
