山东送灶神的习俗一般在农历腊月二十三或二十四日进行，人们普遍认为这一天是送灶神回天庭报告一家人一年来的行为善恶。在送灶神之前，家中会先准备好供品，这些供品通常包括又甜又黏的食品如糖瓜、汤圆、麦芽糖和猪血糕等。这些又黏又甜的食物的目的，是用意让灶神在回天上时多说些好话。
到了仪式当天，首先把供果和酒菜摆在桌子上，以祭祀灶神，有的地方还会吃一种叫做“祭灶果”的特色供品。然后，将香点燃，并把灶君的画像从墙上取下，与事先准备好的纸钱一起拿到院外焚烧，以送灶神上天。人们通过这样的方式，寄希望于灶神能在玉皇大帝面前多说家中的好话，以保佑一家人来年的平安和顺利。
1、首先准备好祭果、酒和菜，供的时候点香、点烛。具体包括年糖年饼：象征生活甜甜蜜蜜(超市有卖一大包的，里面有各种东西)；年糕：象征年年高；荸荠：也叫马蹄，象征有钱；甘蔗：象征日子节节高。(要有头有尾整根的，灶神用甘蔗的尾梢来当马鞭)；菠菜：要有根的，红色的根须象征日子红红火火；大蒜苗：象征过日子很会算(精打细算)
以上六种为必须的，除此之外，还有：酒：农历二十三祭灶的要有酒，农历二十四祭灶的不要酒(黄酒或老酒即可)；豆腐：上面印有红色“福”字的最好；其他：糖果、桔子等都可。一般十样，或不少于十样。十，代表十全十美；给灶神烧纸钱，一般烧金元宝。
2、时间：农历二十三全天、二十四晚上六点前祭灶均可。
3、农历二十三祭灶要供酒，二十四祭灶的不要供酒，灶神怕汇报时满口酒气。
4、农历二十三供的可以以腥的为主，二十四供的以素的为主。
5、如果有的东西买不到，那就有几样是几样，其他的可以自己添加。
6、供的时候你可以跟灶神说说话，请灶神上去为你家多说好话等等。
7、如果是租的房子，没必要供灶神，因为租的房子没有灶神。要供还是让老家的人供吧。
8、特别提醒的是，如果你是农历23祭灶的，不要把旧的灶神像撕下来，等24或春节前后再撕下来换新的灶神像，因为灶神要到二十四晚上6点左右才离开你家，骑马上天，去天庭汇报。你如果23就撕下旧灶神的像，灶神就没地方呆了。24供的可以将旧的灶神像拿下，贴上新的。旧的灶神像可以烧掉也可以当垃圾处理。
