黄花菜为什么加硫（黄花菜怎么分辨有没加硫磺）

原因主要有两方面:

1.

有些食品企业或个体户使用已经部分腐烂变质的新鲜黄花菜,作为加工黄花菜干的原料。为了掩盖腐烂变质的真相、提高产品亮度、延长食品保质期,这些企业或个体户便违反食品安全法,擅自超标使用焦亚硫酸钠等物质,加大二氧化硫...

2.

有些食品厂、个体户的技术力量不足、计算不准确、二氧化硫熏蒸设施不全,导致最终黄花菜产品中的二氧化硫含量超标。