青芒可以直接带皮吃吗（青芒的正确吃法和禁忌）

青芒不可以直接带皮吃，皮非常涩。

未成熟的青芒果被称为情人果。集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品，含有营养元素。

口感酸酸甜甜，犹如恋爱中的感觉，使人怦然心动，[1]有别具浪漫的热带风情。青芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。

青芒不能直接剥皮吃。
需要将青芒去皮后再食用。
因为青芒的外皮较硬，且表面含有一种叫做鞣酸的物质，对人体不利。
去皮后的青芒则口感更佳，营养价值更高。
同时，剥皮可以先将青芒放入开水中烫一段时间，然后再剥皮，这样剥皮会更容易一些。