主料：银耳若干，香蕉1根，百合1把
辅料：枸杞子十余粒
配料：冰糖1块
做法：
1.银耳泡发，洗净。
2.银耳放入沙煲，大火煮开，小火慢炖30分钟。
3.放入百合，煮5分钟。
4.加入冰糖，煮10分钟，至冰糖融化。
5.香蕉剥去皮，切厚片。
6.将枸杞子冲洗一下，放入沙煲。
7.加入香蕉片，煮开。
准备食材用料：
银耳200g，红枣片15g，红糖15g，小米15g，花生米15g，燕麦片15g。
方法：
1、水中泡银耳
碗中加入适量的水，把银耳放入水中浸泡一下，可以在银耳上面放一个小碗压一下。
2、放入配料
清洗干净的银耳里面加入泡好的小米，加入适量的花生米，加入适量的红枣片。
3、搅拌均匀
再加入适量的燕麦片，用筷子把这些材料搅拌均匀，搅拌均匀后倒入料理机中。
4、加热搅拌
加入两勺红糖，适量的清水，盖上盖子边加热边搅拌，这样银耳羹就做好了。
