云南寻甸酸菜牛肉火锅做法（云南酸菜牛肉火锅做法教程）

1· 牛肉焯水

2· 牛肉沥干水分备用

3· 香料准备

4· 冰糖炒化

5· 牛肉下锅倒入香料

6· 翻炒均匀后加入两勺酱油

7· 锅底铺上酸菜和豆芽备用

8· 牛肉用高压锅压25分钟

9· 将牛肉倒入锅底就可以开始煮了，搭配自己喜欢的蔬菜即可

1. 酸菜，红枣，枸杞，大葱，鸡精，盐，姜片放一起。

2. 加温开水浸泡一会。

3. 准备好自己爱吃的蔬菜和粗粮。

4. 海螺肉和牛肉。

5. 煮沸后涮肉，肉变色即可吃啦！