可以做成黑米黑芝麻芡实糕。
1. 可以做成黑米黑芝麻芡实糕。
2. 黑米、黑芝麻和芡实都是非常营养的食材，有益于健康。
黑米和黑芝麻富含维生素E、钙、铁、锌等矿物质，而芡实则含有丰富的蛋白质和淀粉质。
将它们做成糕点，有助于增加营养。
3. 黑米黑芝麻芡实糕的做法如下：先将黑芝麻炒香，然后煮熟黑米和芡实，搅拌均匀，再加入适量的糖和水继续搅拌。
最后将混合好的糊倒入模子中，放入蒸锅中大火蒸20分钟左右即可。
这样可以做出美味又营养的黑米黑芝麻芡实糕，适合做为早餐或下午茶。
黑米黑芝麻芡实糕是一道美味营养的中式糕点,下面是制作黑米黑芝麻芡实糕的步骤:
所需材料:
- 黑米 100克
- 黑芝麻 100克
- 芡实 50克
- 糯米粉 适量
- 糖 适量
- 水 适量
步骤:
1. 将黑米、黑芝麻和芡实洗净,放入锅中,加入足够的水,用大火煮沸。
2. 煮沸后,转小火慢慢煮至黑米、黑芝麻和芡实变软烂,加入适量的糖,搅拌均匀。
3. 将糯米粉加入适量的水,揉成面团。
4. 将面团分成大小相等的小块,用手搓成圆形。
5. 将每个小块搓成圆形,用擀面杖擀成薄片。
6. 在薄片上撒上一层黑米黑芝麻芡实糕粉,然后将薄片卷起来。
7. 将卷好的薄片卷成长条,切成大小相等的小块。
8. 将切好的小块放入蒸锅中,用大火蒸15-20分钟。
9. 取出蒸好的黑米黑芝麻芡实糕,放入碗中,用重物压实。
10. 放入冰箱冷藏,待冷却后即可食用。
温馨提示:制作黑米黑芝麻芡实糕时,面团要揉得柔软,蒸的时间也要掌握好,以免过度蒸制导致口感变硬。
