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蛋糕如何辨别新鲜(怎么分辨蛋糕是不是新鲜做的)

蛋糕如何辨别新鲜(怎么分辨蛋糕是不是新鲜做的)

更新时间:2024-04-02 02:59:02

蛋糕如何辨别新鲜

  1、看面包皮。

新鲜的面包会有一层完整光滑的表皮。如果面包皮有破损,就代表面包已经被很多人碰过,放在店里有好一段时间了。  2、看面包上是否有霉点。霉的颜色也是多种多样的,有白色、绿色、红色、橙色或黄色。最常见的是黑腐菌,通常是白色或灰色的。千万不要买已经发霉的面包。  3、闻一下面包。据新西兰奥塔格大学的一项消费者研究表明,新鲜面包闻起来会有麦芽和黄油味。而陈腐的面包闻起来有股尘味和霉味。  4、新鲜面包的表面是油亮光泽的。而放久了的面包则会很干,看起来很生硬。  5、轻轻地压一下面包。美国食品和农业组织表示,这是人们最常用的方法。如果压完面包后,它能够迅速恢复原状,代表这个面包很新鲜,否则就不新鲜。  6、如果有的话,查看包装袋的颜色和标签。通常标签上会标明烤制日期。美国的超市都会用特别标签来注明面包的新鲜度。星期一是蓝色,星期二是绿色,星期四是红色,星期五是白色,星期六是黄色。

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