薯片厚蛋烧煮的时候火候大小（薯片厚蛋烧的详细教程）

烧薯片厚蛋需要掌握适当的火候大小，一般来说，一开始以中小火烧制薯片，待翻面时可适量加大火力。

在煮蛋的时候，火候也需注意，一般将水烧开后转小火，放入鸡蛋煮7分钟左右，取出后用冷水浸泡一下，易于剥皮。除了火候大小，制作薯片厚蛋还需注意各个步骤的时间和顺序，确保食物味道香鲜、口感美妙。

火候 我们在制作厚蛋烧的时候，火候要保持小火，然后把锅的温度烧到7成热左右，再倒入鸡蛋液。