配料：
五花肉 500克、干黄花菜 50克、干香菇 适量、姜片 适量、葱段 适量、桂皮 一小块、八角 一个、干辣椒 适量
烹饪步骤：
1.干香菇、黄花菜提前泡发
2.五花肉洗净，加姜片、小葱，冷水下锅煮开
3.煮好的肉，洗净切大块
4.热锅冷油加入细砂糖炒出糖色，再倒入五花肉翻炒
5.加入料酒、耗油，姜片，上色调味
6.再加入干香菇、黄瓜菜，翻炒均匀
7.放上八角桂皮干辣椒，加入泡黄花菜和香菇的水，大火煮开，转小火焖住
8.起锅前，加入盐调味即可
原料：五花肉500克、土豆两个、黄花菜、花生油、盐、草菇老抽、大料、葱、料酒、姜各适量。
做法步骤：
第1步、准备材料：土豆洗净切块，五花肉切块。
第2步、不粘锅放少许花生油，大料炒香。
第3步、放入五花肉炒至变色。
第4步、加入葱姜炒香。
第5步、放入适量草菇老抽。
第6步放加入适量水并放入土豆。水要没过土豆，加盐调味并炖半个小时。
第7步、待汤汁浓稠放黄花菜收汁，即可出锅了
