茴香羊肉馅馄饨的做法（羊肉馄饨馅的做法大全图解）

大葱2根 生姜1块 菜籽油100克 酱油2小勺 生抽2滴 十三香3克 香油1小勺 盐适量 鸡蛋1个

将羊肉洗净剁碎，葱姜切成碎

葱姜末拌入，加十三香一小勺拌匀

加入味极鲜酱油两小勺，再加入两滴生抽拌匀

鸡蛋打散加入肉馅中，搅拌均匀

在拌馅前，锅中倒入100克菜籽油烧热制成葱油，然后加入到上述步骤完成后的肉馅中拌匀

最后加一小勺香油，适量的盐拌匀，即可！

将油烧热后，放入葱段，然后放凉，捞出葱段，制成葱油，加到肉馅中，葱香味浓郁