衡水有三宝:冀派鼻烟壶,侯店毛笔和宫廷金鱼.
武邑扣碗
饶阳豆腐脑
马莲小枣
衡水市其他特产还有:武强年画、衡深州蜜桃、安平丝网、饶阳金丝杂面、故城龙凤贡面、衡水湖烤鸭蛋、衡水内画、巨鹿香肠、衡水老白干等