主料
鸡蛋2个 榨菜100g
辅料
油适量 盐适量
葱适量 料酒适量
香油适量
榨菜蛋汤的做法步骤
1. 原料:榨菜，鸡蛋
2. 将榨菜用水浸泡一会儿去除部分盐分
3. 鸡蛋打入碗中
4. 加入盐和料酒打散
5. 锅中加入水，加入油烧开
6. 放入榨菜丝煮沸
7. 调小火淋入蛋液
8. 蛋液凝固后加入盐调味
9. 淋一点香油
10. 撒一点葱花就可以啦
11. 开吃啦
用料：榨菜一包，猪肉50克，鸡蛋一个，盐适量
步骤：
1、锅里倒油把肉丝煸熟。
2、倒入榨菜翻炒一会。
3、倒入热水加盐调味，鸡蛋打散倒入蛋液。
4、撒上葱花即可。
