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如何做榨菜蛋花汤(榨菜蛋汤做法视频)

如何做榨菜蛋花汤(榨菜蛋汤做法视频)

更新时间:2024-04-06 15:48:10

如何做榨菜蛋花汤

主料

鸡蛋2个 榨菜100g

辅料

油适量 盐适量

葱适量 料酒适量

香油适量

榨菜蛋汤的做法步骤

1. 原料:榨菜,鸡蛋

2. 将榨菜用水浸泡一会儿去除部分盐分

3. 鸡蛋打入碗中

4. 加入盐和料酒打散

5. 锅中加入水,加入油烧开

6. 放入榨菜丝煮沸

7. 调小火淋入蛋液

8. 蛋液凝固后加入盐调味

9. 淋一点香油

10. 撒一点葱花就可以啦

11. 开吃啦

用料:榨菜一包,猪肉50克,鸡蛋一个,盐适量

步骤:

1、锅里倒油把肉丝煸熟。

2、倒入榨菜翻炒一会。

3、倒入热水加盐调味,鸡蛋打散倒入蛋液。

4、撒上葱花即可。

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