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怎样做榨菜蛋花汤(上海榨菜蛋花汤正宗做法)

怎样做榨菜蛋花汤(上海榨菜蛋花汤正宗做法)

更新时间:2024-03-31 12:16:10

怎样做榨菜蛋花汤

做法步骤:

1/10准备好紫菜,榨菜,鸭蛋和小葱

2/10鸭蛋打碎,加入盐和料酒

3/10打散,搅拌均匀

4/10锅里放入适量的水,加少许盐煮开

5/10煮开后放入紫菜,紫菜用手撕成一小块

6/10然后放入榨菜丝

7/10水再次烧开,倒入蛋液,用铲子弄散

8/10待水沸腾放入葱花

9/10盛出碗中,加入醋,香油和老干妈

10/10榨菜蛋花汤做好了

用料:榨菜一包,猪肉50克,鸡蛋一个,盐适量

步骤:

1、锅里倒油把肉丝煸熟。

2、倒入榨菜翻炒一会。

3、倒入热水加盐调味,鸡蛋打散倒入蛋液。

4、撒上葱花即可。

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