1、物质分类的方法：
根据纯净物的颜色、状态、气味、溶解性、可燃性及组成等对物质进行分
类。
如对下列七种物质：氯化钠、硫酸、氧气、醋酸、氯气、氧化镁、高锰酸
钾，根据分类标准不同可以有不同的分类结果：
按颜色分类：
白色：氯化钠、氧化镁
无色：硫酸、氧气、醋酸
黄绿色：氯气
紫黑色：高锰酸钾
按状态分类
固态：氯化钠、氧化镁、高锰酸钾
液态：硫酸、醋酸
气态：氧气、氯气
按组成分类
单质：氧气、氯气
化合物：高锰酸钾、氧化镁、氯化钠、硫酸、醋酸
按气味分类
有气味的物质：氯气、醋酸
无气味的物质：氧气、高锰酸钾、氧化镁、氯化钠、硫酸
2、单质和化合物：
（1）单质的概念：单质是由同种元素组成的纯净物。
说明：
①单质必须是纯净物，两者是从属关系，即单质概念小，纯净物概念大。
②单质必须是由同一种元素组成。
③一种元素可以组成多种单质，如氧气（O2）和臭氧（O3），两者混在一起不是单质而是混合物，除此之外还有红磷和白磷、金刚石和石墨等。
④单质的分类：
根据单质的性质不同，单质可分为金属单质和非金属单质。
（2）化合物的概念：化合物是由不同种元素组成的纯净物
3、氧化物：
（1）概念：由两种元素组成，其中一种是氧元素的化合物称为氧化物。
（2）分类：根据氧化物的组成，除去氧元素，另一种元素是金属元素的氧化物称为金属氧化物，如FeO、CuO等；另一种元素是非金属元素的氧化物称为非金属氧化物，如CO、CO2、SO2、H2O等。
4、无机化合物和有机化合物：
（1）无机化合物
无机化合物一般指由碳以外的其他元素组成的化合物，如NaCl、KClO3、H2O等，也包括少数的含碳化合物，如CO、CO2、CaCO3等。
（2）有机化合物
有机化合物主要是指含碳的化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸盐除外），如酒精、蔗糖等。
（3）有机化合物的性质
有机化合物具有相似的性质，如：具有可燃性，完全燃烧时一般生成二氧化碳和水；不完全燃烧时有炭黑小颗粒（黑烟成分）产生。
（4）有机化合物和无机化合物的区别
无机物一般能溶于水，溶液能导电，而大多数有机物都难溶于水，熔点低，受热易分解，容易燃烧，不易导电等。
