鱼虾饼做法（鱼香虾饼山东做法大全）

1

胡萝卜玉米豌豆丁洗净，焯水3分钟，捞出备用。

2

虾仁和鳕鱼解冻，洗净，加入少许盐，放入料理机打成泥

3

加入一个鸡蛋和玉米淀粉，还有蔬菜丁，带上手套，用手抓匀。

再用筷子朝一个方向搅拌上劲。

放入冰箱冷藏半个小时



4

取出鱼虾蔬菜鸡蛋泥，戴上手套，用手摊成圆饼



5

平底锅热锅，刷少许油，放入圆饼，小火慢煎，凝固后翻面，两面凝固表面微焦后即可盛出。



注