食材清单：
土豆 30克 、 胡萝卜 30克 、 鸡胸肉 100克 、 铁棍山药 40克 、 鸡蛋 1个（约50克）
烹饪步骤：
1.鸡胸肉切块，放入葱姜水中浸泡10分钟去腥。
2.胡萝卜和土豆大火焯水3钟。
3.分别把胡萝卜、土豆、山药切成小丁。
4.干磨杯中倒入浸泡完的鸡胸肉，再磕个鸡蛋。
5.把干磨杯放入破壁机，将鸡胸肉搅打成泥，倒出碗中备用。
6.在鸡胸肉泥中加入切好的胡萝卜丁、土豆丁和山药丁，搅拌均匀。
7.平底锅刷油开小火，舀一勺鸡肉泥在平底锅中，整成圆饼状，煎8分钟。
8.翻面再煎7分钟，直到小饼完全熟透。
