准备食材：紫薯1个，糯米粉500克，酵母5克，香蕉一根
步骤1紫薯蒸熟捣成泥备用
步骤2糯米粉中放入紫薯泥，白糖，酵母，加温水搅匀，揉成团，等待醒发
步骤3醒发好的面团，揉面排气，切成小剂子，擀成饺子皮形状，5张拍起来，用刀切开，卷起来，卷成花瓣状，加点香蕉片。
步骤4上锅2次醒发20分钟，大火上汽蒸15分钟，关火焖3分钟即可。
1、紫薯洗净蒸熟后压成泥，加少许牛奶拌匀。

2、吐司去边。

3、用擀面杖擀成薄片。

4、将紫薯泥平摊在吐司片上。

5、放上香蕉。

6、卷起。

7、用刀切开即可食用。
