食材用料
红糖一袋
油适量
干净的木棒几根
方法/步骤分步阅读
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准备一袋红糖
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开火,加热锅
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放入少量的油
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将红糖倒入锅中,用铲子均匀的搅拌,直到糖全部融化。
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关火,把锅放好
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用干净的木棒搅一些,搅搅糖就可以吃了
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看看美味。
搅搅糖做法一
1、准备好红糖和一口小锅。
2、把红糖放进锅里,并用文火加热
3、用铲子不停搅直到糖化成稀的,并且不让糖粘在锅内。
4、关火,把糖放入一个容器内。
PS:用红糖做会有一些苦,不过颜色好看,会比白糖更艳丽
如果用白糖就要按照如下:
白糖600g清水2000g醋少许清水煮沸加入白糖,立刻转小火,熬至糖化加入醋转为慢火搅拌熬至糖水有胶性即可。
三、搅搅糖做法二
先将煤炉点火,燃烧
将白糖倒入到易拉罐中
等炉中燃到中火时,将易拉罐放到炉上煎熬,并用竹签沿同一方向搅拌。
看到罐内白糖大部分融化时,再用小火熬。
全部融化后,可停火、开吃。