材料:
- 牛肉 100g
- 胡萝卜 1根
- 青菜适量
- 大葱、姜、蒜适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
1. 把牛肉和胡萝卜分别洗净，切成小块，准备好洗净的青菜。
2. 在煮锅中加入适量的水，加热到沸腾，放入牛肉块，焯水去除血水。
3. 焯水后，捞出牛肉，洗净锅，重新锅中注入适量水，加入焯水后的牛肉，同时加入姜、蒜、葱、胡萝卜块，大火烧沸，然后转中火煮约40分钟至牛肉熟烂。
4. 煮熟的牛肉汤中加入适量盐和青菜，煮至青菜变软即可。这样做出来的美味可好，大人小孩都爱吃。
温馨提示：
1.在焯水的过程中，需要多次更换水，然后再进行煮制。
2. 牛肉煮到软烂时，配上青菜和盐调味，等青菜变软后，即可出锅。
3. 可以根据宝宝的口味，适当地加入胡萝卜、豆腐、青菜等其他果蔬煮熟一起食用。
4. 牛肉汤汤清汁鲜，可以帮助宝宝补充所需要的营养，加上清淡无刺激，更适合宝宝的消化和吸收。
