回锅肉煮肉需要煮15-20分钟左右，回锅肉是生活起居中十分普遍的一道特色美食，回锅肉源于四川地区，是四川的特色美食，并且回锅肉的味道，麻辣爽口，做法也非常简单。
烹饪回锅肉的时候，只需要将它放入锅中煮15-20分钟，这样炖出来的回锅肉口感好、入味足，并且内部的营养成份也不会过多的流失，还可以添加一些火锅配菜一起炖，这样味道更好。
回锅肉肉煮多久？
一般回锅肉都是将肉煮上个10到15分钟，只要肉好切就行了，因为回锅肉，如果煮的时间太久，会把肉里的油脂煮出来，炒回锅肉的时候就不香了，回锅肉主要还是要将肉里边的油纸编出来，以后炒出来的回锅肉才会香，肥而不腻，非常好吃，如果煮的时间久了，炒出来的肉就没有嚼劲，不香
