肉放在冰箱的软冻室里大约可以保存1个星期。无论新鲜的肉还是做熟的肉，都不适合放在软冻室内，最好放进冷冻层内，这样保存时间会长一些。存放之前，要用保鲜膜把肉包裹起来。
一般情况下，新鲜的肉放进冰箱冷冻能放3个月，冷藏的话，大约放一个星期左右。肉应该现买现吃，不能存放太长时间，否则就不新鲜了，同时会出现变质现象。软冻室的温度大约在0~-7度，放置的东西不能保存太久。
冰箱的软冻室是介于冷冻室与冷藏室之间，温度在0度以下。而冷冻室基本在-18度左右，如果放肉类食品的话，建议放在冷冻室比较好。当然，肉可以放进软冻室，只是保存时间不是很长，要尽快食用完。
鲜肉在软软冷冻区能存放几天？
鲜肉在软冷冻区能存放一周左右。现在的冰箱在冷冻和冷藏之间有一个软冷冻区。软冷冻区的温度在零下2~3度左右。在这个温度下鲜肉即能冻住又冻不实。拿出来就能切。非常方便食用。但是鲜肉不能在软冷冻区长期存放。否则会有变质的风险。
