要用添加剂兑出味道好的高汤，首先需要选用高质量的原材料，如新鲜的骨头、肉类和蔬菜等。
其次，在烹调过程中应该尽可能地减少使用盐和其他调味品，以保证高汤的天然口感和香味。
最后，可以根据个人喜好和需要适量添加焦糖色素、鲍鱼酱等添加剂，来提高高汤的颜色和口感。但是需要注意的是，添加剂只是辅助工具，不能取代好的原材料和精细烹调，只有在这些基础上才能兑出味道好的高汤。
想要兑出味道好的高汤，可以加入适量的添加剂进行调味。添加剂可以是鸡精、盐、酱油等，也可以是香料、草药等，视口感要求而定。
在制作高汤时，先将肉骨放入大锅，加入水煮沸，捞出浮沫，放入洋葱、胡萝卜、芹菜、香料等食材，然后缓慢炖煮数小时，待高汤的味道和浓度达到要求后，加入适量的添加剂进行调整味道。最后，将高汤过滤，放入容器保存即可。这样制作出来的高汤香味浓郁、口感鲜美，可以用来做各种烹饪，提升菜品的味道。
