首先，将山核桃浸泡在温水中约30分钟，使其变软。
然后，将水煮沸后加入适量盐和料酒，放入山核桃，煮约3分钟后捞出。
接着，将葱姜蒜切末爆香，加入适量盐、糖、醋、酱油、花椒粉、辣椒粉等配料，加入煮好的山核桃翻炒均匀即可。最后，撒上葱花和花椒粉点缀即可。这样煮出来的水煮山核桃，口感鲜嫩，味道醇厚，是一道美味又健康的佳肴。
.准备好食材
2.核桃花提早2天用温水浸泡，期间换几次清水，
3.核桃花放入汤锅，加适量清水煮开，小火焖煮30分钟，换水，再重复煮30分钟，
4.捞入大碗，
5.青红椒切碎，蒜头切碎，加盐搅拌入味，
6.青红椒蒜末放入大碗，
7.用勺子煮些花椒油，去除花椒，
8.趁热浇在青红椒上面，
9.加些先抽，醋搅拌好，
10.装盘即可上桌。
