茄子可以生吃吗 生吃茄子的好处有哪些（茄子生吃正确方法）

茄子可以生吃,生吃可以保留茄子的原汁原味和多种维生素不被破坏,具体作法:茄子清洗干净切成若干瓣,蘸上喜欢的酱,生吃即可。

生吃茄子对人体有一定的好处，生茄子含有丰富的维生素，多种矿物质，以及蛋白质等营养成分，可以提供给人体所需的营养物质。