炼猪油放姜片、或者白糖会变得很香,炼猪油的具体步骤为:
首先把猪肥肉洗干净,切成块以后,放进锅里。
再切几片生姜放进去,倒小半碗水以后开火。接着就是熬煮了,等锅里开始冒烟了,就放上白糖,等到肥肉变成了油渣,放一点食盐搅拌匀。
最后,只要用滤网滤一下就可以了。注意白糖一定不要放多,否则可能导致猪油会变“黑”。
炼猪油放姜片、或者白糖会变得很香,炼猪油的具体步骤为:
首先把猪肥肉洗干净,切成块以后,放进锅里。
再切几片生姜放进去,倒小半碗水以后开火。接着就是熬煮了,等锅里开始冒烟了,就放上白糖,等到肥肉变成了油渣,放一点食盐搅拌匀。
最后,只要用滤网滤一下就可以了。注意白糖一定不要放多,否则可能导致猪油会变“黑”。