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海螺怎么煮才是正确方法(海螺怎么煮最正确方法)

海螺怎么煮才是正确方法(海螺怎么煮最正确方法)

更新时间:2024-03-29 15:49:46

海螺怎么煮才是正确方法

1、把5斤海螺洗净,有的部位要用刷子刷洗。

2、把海螺放入锅内,并且加入凉水,要没过海螺两指。

3、锅内加入小米辣两只,八角3只,花椒30余粒。开锅煮熟要10分钟。

4、用竹签挑出螺肉,摘掉苦胆,切成片,蘸三合油吃,或蘸芥末膏吃。

10—15分钟

一、煮海螺方法

对于大海螺来说是要煮大约10到15分钟,用水煮海螺也是最为常见的,水煮海螺是会使得肉质非常的鲜嫩。海螺肉是一种非常不错的食材,我们是可以用来包饺子、包包子、炒着吃。

在煮海螺的时候,是可以在盐水里面浸泡海螺,让大海螺进行吐沙,也是可以在里面滴上几滴香油在水里面,如果是想要口味比较清淡的话,就是可以不加入盐,开水下锅,一定是要注意严格的掌握出锅的时间,不能够煮太久了,否则就是会让螺肉吃起来老。

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