双皮奶和牛奶冻
时下年轻人很喜欢，口感滑滑的，个人觉得老年人也可以试试，主要原料是蛋和牛奶，不要多吃，还是口感不错的一道甜品。自制的，将牛奶(加点儿蜂蜜或者冰糖)和琼脂融化按比例混合，常温凝固后，切成一块儿一块儿的，没事儿吃几个，和果冻差不多，特适合老人牙口不好。随着年龄增长，胃的体积变小，消化功能减弱，每餐饭吃不了多少便觉得饱，有时胃口不好，吃一点就不想吃了。吃得少饿得快，就容易出现两餐之间“嘴馋”的情况。味觉的退化会导致人老口重，尤其对甜食感兴趣。
这么大岁数的老人吃的糕点，要不含糖，最好是以粗粮做出的，而且最主要的软一点的食品，因为到了这么大岁数的老人，一般情况下，牙差不多都掉了，即使有也是按的假牙多，根本不能吃太硬的东西，所以80岁的老人吃的糕点，一定要软一点的，低糖的，以粗粮糕点最佳，
