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广东云饺馅的做法(广东正宗蒸饺馅的做法)

广东云饺馅的做法(广东正宗蒸饺馅的做法)

更新时间:2024-04-14 03:38:24

广东云饺馅的做法

1、主料:三斤韭菜、半斤猪肉、半斤鸡蛋。生姜适量、葱适量、食用油适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、酱油适量、香油适量。

2韭菜洗干净,先晾着。

3、把韭菜切好,记得用刀慢慢切韭菜,一定要把韭菜切成小碎沫似的容易跳线,一般在1-2厘米!

4、肉馅从超市或者菜市场买就可以,记得把买好的肉搅成馅!

5、韭菜和肉馅都准备好之后,那就是调馅了,把韭菜还有肉馅放在一个盆里,搅拌均匀,然后加入少量的食用油,加入葱沫、和姜沫,然后再加入少量的鸡精和十三香,十三香一定要加啊,最后加入加入少量的酱油,然后加入少量的食用盐即可,最后就是调馅了,使劲地搅拌吧,把馅一定要调匀了!

6.美味又好吃的云饺馅的做法完成开吃了。

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