虹鳟鱼的鱼肝能吃吗（鳟鱼生吃最佳食用方法）

虹鳟鱼的鱼肝不能吃。

虹鳟鱼是鲑科、太平洋鲑属的一种鱼，冷水性鱼类，塘养鱼中的珍贵品种。虹鳟鱼原产于北美洲北部和太平洋西岸，主要生活在低温淡水中，是一种食用鱼，对养殖水域的水质要求较高，是世界性养殖最广泛的鱼类。

最好别吃吧，内脏太小，不好清理