做法步骤如下：
1/15取适量的面粉，一边加水一边用筷子搅拌，搅拌成棉絮状即可。
2/15把小青菜洗干净。
3/15把西红柿，海鲜菇和黑木耳切成丁。
4/15葱姜切好。
5/15鸡蛋打散。
6/15锅中倒入适量的油烧热。
7/15倒入鸡蛋液炒成小块装出备用。
8/15锅中再加入适量的油，放入葱姜煸香。
9/15放入西红柿丁炒出汁。
10/15再放入海鲜菇和黑木耳炒匀。
11/15加入适量的清水烧开。
12/15水开倒入面疙瘩用锅铲轻轻的推开。
13/15再次烧开放入小青菜和鸡蛋。
14/15出锅前调入适量的盐，糖，黑胡椒粉和少许的鸡精即可。
步骤 1
少量面粉 约一小碗的量
步骤 2
加入食盐搅拌 慢慢加入水
步骤 3
和稀
步骤 4
不稀稀拉拉往下滴 而是稠的布状 （另一种面疙瘩是和成面团，揉成条儿，用剪刀剪出来面疙瘩）
步骤 5
水里加些盐 沸腾前 拿根筷子 拨面糊
步骤 6
沿着碗边往前推 (这是小时候老妈的做法)
步骤 7
疙瘩一一下入 飘起来就是熟了 再煮一分钟左右 捞起 可以做番茄底——番茄汤面疙瘩 鱼汤底——鱼汤面疙瘩 火锅底料低——香辣面疙瘩 口味，大家随意，想吃啥做啥
