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蜜薯带筋的好还是不带的好(蜜薯形状圆和长条的区别)

蜜薯带筋的好还是不带的好(蜜薯形状圆和长条的区别)

更新时间:2024-04-06 00:11:47

蜜薯带筋的好还是不带的好

不带的好,带筋的嚼不动也不好剥皮,蜜薯表面光滑的好,没筋、没疤、没黑斑、没虫眼,摸起来软的好,蜜薯刚刚刨出来水分足,淀粉多,较硬甜度差,放一段时间水分流失,大部分淀粉以转化为果糖,摸着就变软了,很甜很好。

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