中等职业教育教师资格证的专业包括：
1. 机械制造与自动化技术
2. 电子信息技术及应用
3. 计算机应用技术
4. 建筑工程技术
5. 市场营销与管理
6. 旅游管理与服务
7. 餐饮与烹饪技术
8. 美容美发与形象设计
9. 动漫设计与制作
10. 医学护理与技术
11. 体育教育与训练
12. 艺术设计与制作
13. 语言文学与传媒
14. 机电一体化技术
15. 物流管理与服务
16. 农业技术与管理
17. 生物技术与实验
18. 环境监测与治理
19. 社会工作与管理
20. 家政与生活服务等。
中职教师资格证可以选择的专业有:棉花加工与检验、地图制图与地理信息系统、金属压力加工、钢铁装备运行与维护、有色金属冶炼、工业自动化。
