食材：四季豆300克，大蒜3瓣，生姜1块。调料：剁椒酱2汤匙，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，油适量，盐1茶匙。
1.四季豆去筋，加入洗净。
2.斜切细丝。
3.姜切丝。
4.蒜切片。
5.热锅下油，油温6成热，下入蒜片、姜丝炒香。
6.加入剁椒酱炒香，再倒入四季豆翻炒至断生。
7.再调入盐1勺、生抽1勺、蚝油1勺。
8.翻炒均匀，出锅装盘即可。
方法如下：
四季豆洗净切段，姜蒜切片，干辣椒切段。
锅内不放油，下四季豆中火干煸至四季豆变软，盛出备用。
热锅凉油，下肉末、姜蒜末、干辣椒、花椒炒香，加入豆瓣酱炒出红油。
加入四季豆、调味料和少许水，翻炒至收汁即可。
以上就是四季豆炒好吃的步骤，希望对您有所帮助。
