东北的葡萄树在冬季是否需要埋藏，取决于当地的气候条件和葡萄树的品种。在东北的严寒冬季，如果气温长时间低于葡萄树的耐寒极限，埋藏可以帮助葡萄树抵御严寒，减少冻害。但如果冬季的气温不是特别低，或者葡萄树的品种具有较强的耐寒性，那么不埋也是可以的。总的来说，为了保证葡萄树的健康和产量，需要根据实际情况作出决策。
东北地区的冬季气温极低，常常出现严寒的气候，对于葡萄树来说，不埋可能会导致受冻的风险。因此，在东北地区，冬天应该及时为葡萄树进行覆土保温，保护树根避免受到严寒的侵害。如果不及时覆土保温，葡萄树在寒冷的冬季可能会受到冻害而影响生长和结果。
因此，为了保证葡萄树的生长和产量，东北地区的葡萄树冬天是需要进行埋土保温的。
