配料：
主料：生蚝500g
辅料：青红椒20g、金针菇100g、蒜10g、香菜5g、酱油5g、盐3g、胡椒粉3g
烤生蚝的做法：
1、生蚝洗净备用；；
2、青红椒和蒜切碎备用
3、金针菇切掉蒂洗净备用；；
4、热油爆蒜跟青红椒，爆出味就可以了
5、加入少许盐和酱油；
6、倒入生蚝里搅拌均匀；
7、用锡纸做成碗状，铺好金针菇；
8、撒点胡椒粉；
9、烤箱预热五分钟，上下火烤30分钟就可以了；；
10、烤好后撒点香菜就可以了。
准备食材：生蚝、蒜蓉、姜末、葱末、辣椒。
将蒜蓉、姜末、葱末、辣椒放入碗内。
再加入海鲜酱油、盐、糖拌匀。
将拌好的佐料放入生蚝内。
将生蚝放入烤箱，温度掌控在200度，烤制15分钟即可。
