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荞麦的八种吃法(开水烫荞麦面粉的做法)

荞麦的八种吃法(开水烫荞麦面粉的做法)

更新时间:2024-03-30 06:33:29

荞麦的八种吃法

1、可以做荞麦饭吃。荞麦作为杂粮的一种,当米饭吃特别养胃。

2、可以熬成荞麦粥喝。不过熬好之后可能没什么味道,自己可以加点糖,玉米在里面。

3、还可以做成荞麦面包。荞麦做的面包热量特别低,非常适合减肥的时候吃。

4、荞麦和绿豆和在一起熬成粥,非常清热解暑。

5、还可以做荞麦面吃。

6、荞麦还有美容的作用。把荞麦磨成粉加水搅拌之后敷在脸上,可以起到补水美白的效果。

7、荞麦馒头

用荞麦做馒头也是它的家常吃法之一,在做的时候需要提前把荞麦加工成荞麦面,然后再准备适量的酵母和白面,把荞麦粉和白面粉按2:1的比例准备好,把酵母用温水化开,放到准备好的荞麦粉中调匀,制成面团,然后让面团发酵,等它发酵好以后取出揉匀,制成馒头胚,然后入锅蒸熟。

8、荞麦饼

荞麦还可以用来煎饼吃,在用它煎饼以前,也需要用料理机把它研磨成粉状,然后加入适量面粉合成面团,让他揉匀以后,擀成薄片,放入适量的葱花和油,再把它卷起来重新揉匀,然后擀成饼状,在电饼铛中放适量食用油,把擀好的饼放进去煎到两面金黄取出,这时自制的美味荞麦饼也就做可以食用了。

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