椰子清汤羊肉的做法（椰青清汤羊肉煲广东做法）

食材用料

羊排500克

山药1根

椰奶500毫升

姜1块

花椒适量

枸杞适量

盐适量

步骤

1/10

羊排冷水焯水，盛出备用

2/10

将山药去皮切成滚刀块，备用

3/10

锅中热油倒入花椒，小火爆香

4/10

接着锅中倒入焯好的羊排翻炒至变色

5/10

锅中倒入热水

6/10

接着锅中倒入姜片

7/10

锅中倒入椰奶搅拌均匀，大火煮沸转小火炖1小时

8/10

接着锅中倒入山药块，小火炖20分钟

9/10

锅中倒入枸杞、盐，搅拌均匀