请问有人知道甜芋头扣肉怎么做吗 潮汕地区那种（广东香芋甜扣肉的正宗配方和做法）

芋头扣肉食材主料五花肉500g芋头500g辅料酱油适量黄酒适量大蒜适量姜适量步骤1.芋头、五花肉切成薄片，间隔着码起来2.整齐摆放到沙锅内3.酱油、黄酒、大蒜、姜汁调成汁4.将调好的汁浇在码好的芋头五花肉上面5.盖上盖子，小火煮，直至蒸汽发白小贴士用沙锅煮，底层有些焦焦的芋头和五花肉特别香。